Die Calgary Stampede ist mehr als ein Rodeo. Sogar mehr als die »Greatest Outdoor Show on Earth«. Sie ist ein Symbol für den Pioniergeist Kanadas, ein Fest der Traditionen und eine Hommage an die unbändige Wildheit des Westens. Jetzt hat dieses Erbe zudem ein Zuhause, das 365 Tage im Jahr erlebbar ist: das Sam Centre. Mit einer Fläche von ca. 2.800 Quadratmetern bietet es einen immersiven Blick in die Geschichte der Stampede und lädt Besucher dazu ein, selbst Teil dieser Legende zu werden.
Die Architektur des Sam Centre orientiert sich an den historischen Bauweisen der Prärien und schafft eine Atmosphäre, die Vergangenheit und Gegenwart nahtlos verbindet. »Seit Jahrzehnten versammeln sich Menschen an diesem Ort, und wir freuen uns, diese Tradition mit einem neuen Gemeinschaftszentrum fortzuführen«, sagt Bill Gray, Vorstandsvorsitzender der Calgary Stampede Foundation. »Das Sam Centre versetzt die Besucher mitten in die besten Geschichten der Stampede und lässt sie selbst Teil dieses fortwährenden Erbes werden.«
Interaktive Erlebnisse und moderne Technik
Die Besucher erwartet eine Mischung aus historischen Artefakten und modernster Technik. Das Sam Centre ist ein wunderbarer Ort, um ihn mit Kindern zu entdecken, die vielleicht mit dem Begriff Stampede nichts anfangen können. Hier können sie mit allen Sinnen die Geschichte erleben – und das multimedial. Ob Musik machen, digitale Illustrationen im eigenen Stil anpassen, einmal auf einem Sattel sitzen oder ertasten, wie sich ein Tipi anfühlt – das Sam Centre macht Geschichte greifbar.
Eine 270-Grad-Multimedia-Show bringt die legendären Chuckwagon-Rennen zum Leben. Besonders interaktiv wird es in einer Art Photobooth, wo Besucher das offizielle Stampede-Poster individuell gestalten können. Hier wird Geschichte nicht passiv konsumiert – sie wird weitergeschrieben.
Kulinarik trifft Tradition
Auch das gastronomische Konzept des Sam Centre setzt neue Maßstäbe. Barbara Spain, Chefköchin der Maisie‘s Eatery, kommt aus Irland, backt vorzügliche französische Patisserie (Achtung, die macht süchtig) und ist für ihren Stacked Caesar bekannt. Die Maisie‘s Eatery verzichtet auf eine feste Speisekarte und serviert täglich wechselnde Spezialitäten. Auf der sonnenverwöhnten Terrasse genießt man ein Glas Prosecco, während drinnen Samtsessel und offenes Design für eine gemütliche Atmosphäre sorgen.
Ein Cocktail am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen
Der Caesar ist Kanadas Nationalcocktail und wird in Calgary mit besonderem Stolz serviert. Erfunden wurde der würzige Drink 1969 in Calgary von Walter Chell, einem Barkeeper, der ein italienisch inspiriertes Getränk kreieren wollte. Das Geheimnis liegt in Clamato Juice – einer Mischung aus Tomatensaft und Muschelbrühe, die dem Cocktail seine unverwechselbare Tiefe verleiht. Abgerundet wird der Klassiker mit Wodka, Worcestersauce, Tabasco, Selleriesalz und einem mit Gewürzen verfeinerten Glasrand. Garniert mit einer knackigen Selleriestange oder einer pikanten Gurke, ist der Caesar der perfekte Begleiter für ein ausgiebiges Brunch-Erlebnis – oder ein legendäres Stampede-Wochenende.
Schon seit Jahren geht der Trend in Kanada dahin, das Caesar-Glas mit allerlei Leckereien zu füllen. So landen neben dem Stangensellerie eben auch Peperoni, Bacon oder Silberzwiebel auf einem Pickser im Glas. Barbara Spain hebt dieses Konzept noch einmal auf ein neues Level. Aufwendige Sandwiches, köstliche Croissants und fein verzierte Cupcakes landen ebenso im Glas, wie Garnelenspieße und Waffeln mit Ahornsirup. Frühstück auf dem Cocktail sozusagen. Ein wunderbares Erlebnis!
Eine Atmosphäre zum Verweilen
Das Sam Centre beeindruckt nicht nur mit seinen Inhalten, sondern auch mit einer Atmosphäre, die zum Bleiben einlädt. Die Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Winkel wider – von den sorgfältig kuratierten Ausstellungen über gemütliche Sitzbereiche bis hin zu den vielen kleinen Extras, die es zu entdecken gibt. Hier kann man sich treiben lassen, Neues erkunden oder einfach den Moment genießen. Ob spannende interaktive Stationen, stilvolle Designelemente oder das einladende Ambiente – im Sam Centre fühlt man sich sofort wohl. Und genau das macht es zu einem ganz besonderen Ort.