Unvergessliche Momente, einzigartige Eindrücke und echte Erinnerungen – das sind Urlaubserlebnisse in Kanada, wie sie nicht im Buche stehen:
Für Neugierige
Labrador: Legenden und Nordlichter
Spannende Geschichten und alte Legenden werden beim Erlebnis Battle Harbour – Forgotten in Time von den Einheimischen des kleinen Dorfes Labrador erzählt. Das Inseldorf war früher ein wichtiger Handelsposten für den Fischfang. Heute ist er vor allem für seine historischen Museen und die restaurierten Gebäude bekannt. Aber nicht nur das: Denn in Labrador kann man vor allem Wale, Eisberge und Nordlichter beobachten. Wer nach so einem spannenden Erlebnis-Tag noch nicht genug von der Vergangenheit hat, der kann ein leckeres Brot nach traditionellem Rezept der ältesten Dorfbewohner backen und dann in einem rustikalen Holzhaus übernachten.
Val-Jalbert: Back to the 1920s
In der Nähe von Québec ist die Zeit stehen geblieben: Was aussieht wie eine Filmkulisse eines Schwarzweiß-Filmes, ist ein komplett restauriertes Signature-Erlebnis. Denn im Dorf Val-Jalbert erlebt man die Goldenen Zwanziger auf ganz besondere Art und Weise. Zu Fuß oder gemütlich im zeitgemäßen Trolleybus kann man das Open-Air-Museum erkunden. Zu sehen gibt es eine alte Papierfabrik, originelle Wohnhäuser, einen Wasserfall und viele liebevolle Details. Mit Bubikopf und Grammophon wird den insgesamt vierzig Gebäuden wieder Leben eingehaucht.
Für Hungrige
Alberta: From the wild
Freunde des Sammelns einmal aufgepasst: Im North Saskatchewan River Valley in Edmonton besteht die Möglichkeit an einem dreistündigen Workshop zum Sammeln von Wildpflanzen und Pilzen teilzunehmen. Während der Tour in Albertas Hauptstadt werden den Teilnehmern essbare Pflanzen und Pilze vorgestellt. Guide Kevin Kossowan ist ausgezeichnet. Im wahrsten Sinne des Wortes. Er wurde für die You-Tube-Serie “From the Wild” bereits mit Awards ausgezeichnet. In der Serie geht es ebenfalls um das Sammeln und Zubereiten von natürlichen Zutaten. Darüber hinaus ist Kossowan auch einer der Schöpfer der Reality-Show “Wild Harvest”. Ein echter Promi sozusagen. Ein Grund mehr, mit ihm auf Tour zu gehen.
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Nova Scotia: Gourmet by nature
Der talentierte Küchenchef Sean Laceby bietet in der beeindruckenden Landschaft von Nova Scotia einzigartige Gourmet-Erlebnisse. Voraussetzung ist allerdings, dass die Zutaten eigenhändig aus der Natur geerntet, gekocht und unter freiem Himmel gegessen werden. Mit seinem Online-Ratgeber „Gourmet by Nature“ möchte er die Menschen dazu ermutigen, nachhaltig mit der Natur umzugehen, eine Verbindung zu ihr herzustellen und sie durch kulinarische Abenteuer in der Wildnis, Kochkurse und private Dinner das ganze Jahr über zu genießen. Seine Exkursionen stehen das ganze Jahr über zur Verfügung. Kleiner Tipp: Richtig schön wird es im Herbst!
Für Natur-Liebende
Yellowknife: Winterwärme im Tipi-Zelt
Bei der ViTeepee-Erfahrung im Aurora Village kommt man nicht nur der Natur näher. Neben Schlittenfahrten, Schneeschuhwanderungen und einer spektakulären Ice Show gibt es jede Menge Möglichkeiten zum Aufwärmen. Ob bei einem à la carte Mittagessen, einem heißen Getränk im Dorf oder auf einem der beheizten Sessel – warm wird es auf jeden Fall. Aber ganz heiß wird es dann aber im Tipi-Zelt. Bei einem gemütlichen Candle-Light-Dinner mit kanadischen Spezialitäten, wie Enten Poutine oder Bison-Spaghetti, kann man sich eine einzigartige Lichtershow am Himmel ansehen. Des weiteren wird es einem, bei den blau-grünlichen Polarlichtern, ganz warm um das Herz.
Neufundland: Auf den Spuren des Nordpolarkreises
Die Signature-Experience ist nichts für Seekranke! Denn hier fährt man mit dem Schiff einmal rund um Neufundland. Demzufolge kommt dem Polarkreis so ganz nah. Unberührte Landschaften und das weite Eismeer garantieren einzigartige Bildaufnahmen. Ebenso ergeben sich unvergessliche Erinnerungen an spektakuläre Orte. Unter ihnen die Tablelands beim Gros Morne National Park, dessen wüstenähnliche Landschaft zu einem spannenden Wanderausflug einlädt. Zusätzlich kann man auch durch historisch restaurierte Bauten echter Wikinger in L’Anse aux Meadows wandern. Europäisch wird es auf der französischen Inselspitze in Saint-Pierre. Zudem kann man hier in kleinen Läden shoppen oder sich bei einem leckeren Dinner stärken. Begleitet wird das gesamte Erlebnis von Circumnavigation von erfahrenen Wissenschaftlern. Diese stehen für Frage und Antwort zur Seite.
Northwest Territories: Fischfang Fun
Für alle Fans des Angelns ist dieser fünftägige Ausflug genau das Richtige. Nach dem dreistündigen Flug von Winnipeg zur Kasba Lake Lodge beginnt das Abenteuer mit dem Wasserflugzeug. Mit einer spritzigen Fahrt über den Kazan River geht es zum Fliegenfischen. Bei der anschließenden Bootsfahrt gibt es die ganze Artenvielfalt des Gebietes zu sehen. Darunter Grizzly Bären, Wölfe, Elche und viele mehr. Abends wird der gefangene Fisch dann bei einem entspannten Lagerfeuer in der spektakulären Landschaftskulisse zubereitet und gemeinsam verzehrt. Deise Reise hinterlässt unvergessliche Momente mit wunderschönen Ausblicken.
